Honning og marmelade produceret i Vendsyssel og Hanherred

Beskrivelse er på vej

BIKONGEN
Vestergade 36
9320 Hjallerup
Tel. 22 26 57 87
www.bi-kongen.dk

Hos Bi-Kongen indsamles honningen fra egne bistader et par gange i løbet af sommeren. Vi slynger og forarbejder selv honningen og tapper den, når den er klar, derved sikrer vi os, at kvaliteten er i orden.
Vores produkter forhandles i flere dagligvare- og specialbutikker i Vendsyssel. Se forhandlere på bi-kongen.dk

Åbent: Efter aftale. Ring venligst.

GJØL BIGAARD
Bjergets Vej 66, Gjøl
9440 Aabybro
Tel. 21 44 62 88
f/ Gjøl Bigård
www.gjol-bigard.dk

Hos Gjøl Bigård drives traditionel biavl, med respekt for bierne og naturen. Der produceres flere typer af honning, honningvin, propolis, blomsterpollen og -bivoks.
I sæsonen er det muligt at besøge bierne, se en bidronning, og deltage i høsten. Besøg og høstdage annonceres på fb og hjemmeside.

Åbent: Honning salg – altid. Andet efter aftale.

Se vores video her

HYBENGAARDEN
Hummelhedevej 102
9740 Jerslev
Tel. 98 83 10 87 / 23 42 64 86
www.hybengaarden.dk

Hybengaarden producerer marmelader, saucer mv. med lavt sukkerindhold og udelukkende af dansk frugt og bær og vilde bær fra de nordiske skove. Hyben er en essentiel råvare, som vi selv dyrker.
Hybengaarden står for kvalitet, smagsoplevelse, bæredygtighed, og personlig service.

Åbent: Efter aftale – ring gerne.

Se vores video her

THORUPGAARD LANDKØKKEN
Løkkenvej 361
9700 Brønderslev
Kontakt Jane Houen Thomsen
Tel. 22 25 25 87
Mail: thorupgaard@hotmail.dk
f/ Thorupgaard Bondegardsferie
www.tbferie.dk

Thorupgaard Landkøkken fremstiller marmelade, saft og kirsebærvin af gode råvarer fra Vendsyssel. Alt er hjemmelavet af Jane, der også driver bondegårdsferie.
Jane lægger stor vægt på det gode danske landkøkken, hvor alt er produceret med omhu og efter gamle opskrifter.

Åbent efter aftale – kontakt tel. 22 25 25 87

Mød os på råvaremarkeder, markedsdage eller “Det lokale Marked”

Vores medlemmer deltager i forskellige lokale råvaremarkeder, markedsdage og andre lokale events i hele Nordjylland. Du kan også bestille vores varer online til afhentning via “Det lokale Marked”.
Følg os via vores Facebook side, hvor vi løbende opdaterer dig omkring events og andet, så du har mulighed for at møde os og handle lokale fødevarer i høj kvalitet.
Vendsyssel Fødevarer på Facebook

Lokale råvarer
– er bare meget bedre…

De lokale fødevareproducenter brænder for deres produkter, de er kvalitetsbevidste og fremstiller råvarerne så naturligt og ukompliceret som muligt. Hos de lokale fødevareproducenter er du tæt på råvaren og kan se hvad du køber. Her kan du tydeligt smage passionen for de gode råvarer !

Netværk og kontakter er afgørende!

”For os har netværket og de mange kontakter, det har givet os, både i forhold til kundemuligheder og leverandører, været afgørende for udviklingen af Hybengaarden og for, at vi for nogle år siden turde tage springet og satse 100% på marmeladeproduktionen”.

Sådan udtaler Hybengaardens ejere Annette og Henrik Sørensen

De mange hyben der bruges i marmeladeproduktionen plukkes med håndkraft. På billedet er familien Sørensen i gang med at plukke de modne hyben.

Yderligere info om Hybengaarden kan findes på hybengaarden.dk

Når der plukkes hyben deltager hele familien.